જો તમે રૂટિનમાં એસિડિટીથી બચવા માંગતા હોવ તો સામાન્ય પાણીને બદલે આલ્કલાઇન પાણી પીવો. જાણો ક્ષારયુક્ત પાણી શું છે અને તેના ફાયદા શું છે.
આલ્કલાઇન પાણીમાં સામાન્ય પાણી કરતાં વધુ Ph હોય છે, જે આપણા શરીરમાં બનેલા એસિડને ખતમ કરે છે. આવું પાણી પીવાથી પેટ સાફ રહે છે અને એસિડિટી થતી નથી. સાદા પાણીમાં સામાન્ય રીતે પીએચ સ્તર 7 હોય છે અને જો કોઈ પાણીમાં 8 અથવા 9 કે તેથી વધુ પીએચ જોવા મળે છે, તો તે આલ્કલાઇન પાણીની શ્રેણીમાં આવે છે.
આલ્કલાઇન પાણીના ફાયદા
આલ્કલાઇન પાણી પીવાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે
આના કારણે શરીરમાં એસિડ ઓછું બને છે અને એસિડિટી થતી નથી.
તે હાઈ બીપી અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે
તે શરીરમાં હાઇડ્રેશન વધારે છે
આલ્કલાઇન પાણી વૃદ્ધત્વ ઘટાડે છે
આ પાણી પાચનક્રિયા સુધારે છે
આલ્કલાઇન પાણી શું છે
વાસ્તવમાં ખાવા-પીવામાં બે પ્રકારના તત્વો જોવા મળે છે, આલ્કલાઇન અને એસિડિક. એસિડિક ખોરાક અને પાણી રોગોનું કારણ બને છે જ્યારે આલ્કલાઇન સ્વાસ્થ્ય માટે સારું માનવામાં આવે છે. આલ્કલાઇન 0-14 pH સ્તર પર માપવામાં આવે છે અને જો તે કોઈપણ ખોરાક અથવા પાણીમાં 14 સુધી હોય તો તે સારું માનવામાં આવે છે. જો કોઈપણ પાણી અથવા ખોરાક 0 અથવા 1 હોય તો તે એસિડિક ગણવામાં આવે છે અને જો તે 13-14 હોય તો તે આલ્કલાઇન માનવામાં આવે છે.
જો કે, માત્ર pH વધારે હોવાને કારણે, પાણી સંપૂર્ણપણે આલ્કલાઇન નથી અને તેના તમામ ફાયદાઓ પ્રદાન કરતું નથી, પરંતુ પાણીમાં આલ્કલાઇન ખનિજો અને નકારાત્મક ઓક્સિડેશન રિડક્શન પોટેન્શિયલ (ORP) પણ હોવા જોઈએ. આ કારણે પાણી એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ તરીકે કામ કરે છે. પાણીમાં નકારાત્મક ORP મૂલ્ય જેટલું ઊંચું હશે, તેટલું સારું એન્ટીઑકિસડન્ટ હશે.
આલ્કલાઇન પાણી ક્યાંથી મેળવવું
આજકાલ બજારમાં આલ્કલાઇન પાણી સાથેના આરઓ ઉપલબ્ધ છે જે પાણીનું પીએચ સ્તર વધારે છે અને તેમાં જરૂરી મિલરો પણ ઉમેરે છે.
