મોટા ભાગના લોકો હલવો ખાવાનું ખૂબ પસંદ કરે છે.અને તેની વિશિષ્ટતા તે છે કે તે સરળ રીતે બનાવી શકાય છે. ખાસ કરીને બટેટા નો હલવો ઉપવાસથી લઈને સામાન્ય દિવસોમાં ખાવામાં આવે છે
જી હા,અત્યાર સુધી તમે બટેટાનોઉપયોગ માત્ર શાકભાજી તરીકે કરતા હતા , તો અમે તમને કહીએ કે બટેટા નો હલવો ખાવામાં ખૂબ સરસ લાગે છે.
જો તમે સ્વાદિષ્ટ બટેટાનો હલવાને પણ ચાખવા માંગો છો, તો અમે તમારા માટે સ્વાદિષ્ટ બટેટા નો હલવો બનાવવાની સરળ રીત લાવ્યા છીએ.
આવશ્યક સામગ્રી
મધ્યમ કદના 4 બટાકા, ¼ કપ ખાંડ, 2 tablespoons માખણ, 2 ચમચી તાજા ક્રીમ, tsp ઈલાયચી પાઉડર, 1 ચમચી સમારેલી બદામ, કિસમિસ અને કાજુ.
બનાવવા માટે રેસીપી
બટેકા પુડિંગ બનાવવા માટે, બટાટાને ઉકાળો અને તેમાં છીણી કરો અને મેશ સારી રીતે કરો અથવા તેને અંગત કરો.
હવે ઘીને એક પેનમાં ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો અને તેમાં છૂંદેલા બટાકાની ઉમેરી અને તે સારી રીતે ફ્રાય કરો.
હવે તેમાં ખાંડ અને ક્રીમ પાવડર ઉમેરો અને ખાંડ અને ક્રીમ સુધી ચટણી રાખો જેથી બટાટામાં સારી રીતે ભળી ન જાય.
તે પછી, હલવામાં કાજુ, બદામ, કિસમિસ અને એલચી પાવડર ઉમેરીને બે મિનિટ સુધી મિક્સ કરો.
આ મિશ્રણને ચમચી સાથે સમાન પ્રમાણમાં રાખવાનું યાદ રાખો, અન્યથા બટાકાની પાનની નીચેથી બર્ન થશે બે મિનિટ ચાલ્યા પછી, હવે ગેસ બંધ કરો.
હવે તમારો બટેટા નો હલવો ખાવા માટે તૈયાર છે.
