કેરી અને સફરજનની જેલી ને ભૂલી જશો જ્યારે ખાશો સ્પાઈસી અને ફ્રેશ ગ્રેપ્સ જેલી

અત્યારે આપણે દરેક ફાળો માથી બનાવેલ જેલી ખાધી હશે પરંતુ આ જેલીને રોટલી કે બ્રેડમાં ચોપડીને ખાઈ શકો છો. આ જેલી ખાવામાં  સ્વાદિષ્ઠ અને બનાવવા પણ સહેલીતો આવી જાણી એ ગ્રેપ્સ જેલી બનાવવાની રીત

સામગ્રી :

કાળી દ્રાક્ષ -8 ગુછા

નામક (મીઠું)-સ્વાદ પ્રમાણે

પંચ ફોરમ-જરૂર પ્રમાણે

ખાંડ- જરૂર પ્રમાણે

લીંબુનો રસ- 2 ચમચી

વેજીટેબલ ઓઇલ- 3 ચમચી

લાલ મરચું- જરૂરિયાત પ્રમાણે

 બનાવવાની રીત :

 સૌપ્રથમ દ્રાક્ષને બારોબાર પાણીમાં  સાફ કરીને દ્રાક્ષને છૂટી પડી તેમાં લીંબુનો રસઅને નામક(મીઠું) ભેળવો અને બારોબાર મિશ્રણ કરો

સારી રીતે મેસ મૈશ કરીને અલગ રાખો  પછી  કઢાયમાં તેલને ગરમ આકારો અને લાલ મરચું અને પંચ ફોરમ નાખી   હળવું ગરમ કરો.

કઢાયમાં મૈશ કરેલ દ્રાક્ષ નાખીને 10-12 મિનિટ ધીમા તાપે ગરમ કરો પછી તેમાં ખાંડ નાખીને જેલી દેખી ત્યાં સુધી તેને ગરમ કરો

આપની સ્પાઈસી ફ્રેસ ગ્રેપ્સ જેલી તૈયાર થઈ ગઈ હાથે તેને સર્વ કરો